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Avis sur Pauls Wurstfibel de Paul Thuile Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Selbst W?rste machen? Ja klar! Wursten ist n?mlich gar nicht so schwierig. Es braucht dazu nur ein paar Gew?rze und - das Allerwichtigste - gutes Fleisch. Denn f?r die eigene Wurst ist nur das Beste gut genug. Paul Thuile ist Wurstliebhaber, K?nstler, Selbstversorger, Lehrer, Huttr?ger. Er erkl?rt in einfachen Schritten, wie man rasch zur eigenen Wurst kommt, zeigt Varianten und Beilagen und stellt au?erdem Rezepte zu Burgern, Terrinen und hausgemachtem Senf vor. ? Rezepte rund um die Wurst ? Tipps zum Umgang mit Fleisch und Gew?rzen ? mit Lifehack: schon am ersten Tag die eigene Wurst herstellen (ohne spezielle Utensilien)
Biographie:
Paul Thuile Ist K?nstler und Informatiker, beides mit Unidiplom. Er unterrichtet an der Fakult?t f?r Design und K?nste der Freien Universit?t Bozen und tr?gt fast immer einen Hut. Auf seinem Hof lebt er als Selbstversorger mit H?hnern und einem gro?en Garten. Er ist leidenschaftlicher Hobbykoch und Brotb?cker. Und Wurstconnaisseur in dritter Generation. Widmet sich Paul Thuile einer Sache, so tut er dies zu mehr als hundert Prozent ? und mit dieser Leidenschaft macht er auch seine W?rste.
Détails de conformité du produit
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