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Avis sur Mehr Nervennahrung de Verena Lugert Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Mehr Nervennahrung de Verena Lugert Format Relié
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Résumé : Verena Lugert begleitet w?chentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne Nervennahrung bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr.? Aus den besten Rezepten und Erz?hlungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erz?hlerisch durchs Jahr f?hrt -? voller Emotionen, Erinnerungen und Anekdoten. Fein nuanciert greift sie die feinen Ver?nderungen und Stimmungen auf, die in den? Jahreszeiten zum Tragen kommen: die zarte Melancholie eines Sp?tsommertages im August mit einem Zwetschgendatschi, der Kindheitserlebnisse wieder wach werden l?sst, das M?rchen vom s??en Brei mit einem Grie?flammeri mit Beerensauce zur Brombeerzeit, kullergr?ne Erbsen im schneewei?en Risotto, wenn endlich der Fr?hling kommt. Verena Lugert nimmt uns mit nach Mexiko, nach Malaysia, in einen m?rchenhaften Winterwald in B?hmen, zum Karneval nach New Orleans. Sie weckt Erinnerungen und Gef?hle, die auch ihre LeserInnen kennen und nachvollziehen k?nnen. Ihre Rezepte geben den Erz?hlungen einen besonderen Kontext und lassen daraus au?ergew?hnliche Erlebnisse entstehen.
Biographie:
Verena Lugert ist Journalistin und hat an der legend?ren Kochschule Cordon Bleu in London eine Kochausbildung absolviert, um danach in der K?che von Gordon Ramsay zu arbeiten. Von dieser Zeit handelt ihr Bestseller Die Irren mit dem Messer. Heute verbindet sie das Schreiben und das Kochen, sie trifft und portr?tiert auf der ganzen Welt K?che f?r Food-Magazine, ber?t als zertifizierte Gew?rzexpertin die Lebensmittelindustrie und entwickelt Rezepte und Markenkonzepte.
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