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Avis sur Mini - Cocottes Et Co de Frédéric Berqué Format Broché - Livre Cuisine
0 avis sur Mini - Cocottes Et Co de Frédéric Berqué Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Mini - Cocottes Et Co de Frédéric Berqué Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Dans la famille Mini, je voudrais... Les cocottes ! Par leurs Formes et leurs couleurs variées, elles ont gagné le coeur de tous les cuisiniers... et de leurs invités ! De l'entrée au dessert, elles renouvellent les classiques et invitent à la Fantaisie. Retrouvez-les plus gourmandes que jamais, pour un Festival de saveurs qui réinventent la cuisine mijotée. 50 recettes vite faites, bien faites ! Oeufs cocotte au mascarpone et tomates confites, petits flans de courgettes à la menthe et chèvre Frais, escalopes de saumon épicées, cocottes de la mer à l'anis, émincé de canard à l'orange et patates douces, cocottes de moelleux au chocolat au coeur coulant... pour régaler toute la compagnie !
Biographie:
Frédéric Berqué est professeur de cuisine et l'auteur de Cocottes minus, Papillote surprise et Verrines frisson garanti ! dans la collection " Toquades " de First.
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