Kitchen Witch - 50 Recettes Magiques Au Gré Des Saisons - Eloïse Méhard
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Avis sur Kitchen Witch - 50 Recettes Magiques Au Gré Des Saisons de Eloïse Méhard Format Grand format - Livre Cuisine
5 avis sur Kitchen Witch - 50 Recettes Magiques Au Gré Des Saisons de Eloïse Méhard Format Grand format - Livre Cuisine
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Présentation Kitchen Witch - 50 Recettes Magiques Au Gré Des Saisons de Eloïse Méhard Format Grand format
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Résumé :
Poussez les portes du Café Contresort et explorez l'univers ensorcelé d'Eloïse et Mathilde, qui vous proposent une cuisine surprenante, gourmande et 100% végétale. A travers plus de 50 recettes et autant d'astuces, des informations sur l'herboristerie, l'astrologie et les vertus des aliments, ces sorcières-cuisinières délivrent leur savoir et distillent leur magie pour le plaisir de vos papilles et le bien-être de votre corps. Saison après saison, laissez-vous envoûter par leurs délicieux chaudrons, leurs douceurs enchanteresses et leurs philtres magiques. Cupcakes du Zodiaque, Gnocchis de banane plantain, Faux fried chicken, Panna cotta à la lavande ou encore Galette des reines, explorez la richesse de la cuisine végétale, simple et savoureuse, et apprenez à maîtriser le pouvoir des aliments.
Biographie:
Eloïse Méhard & Mathilde Fachan Quand Eloïse Méhard et Mathilde Fachan se rencontrent en 2018, la magie opère immédiatement. Les deux pâtissières, qui cumulent à elles deux 22 années d'expérience dans la restauration, se définissent comme des "kitchen witch' et ouvrent en 2020 le premier café ésotérique de la capitale, le Café Contresort, dans le 18e arrondissement. Chacune possède sa spécialité de sorcière moderne et en use au quotidien pour créer un univers culinaire ensorcelant. La première est chirologue à ses heures perdues, et sa connaissance pointue de l'herboristerie en fait une spécialiste de l'alimentation végétale et du sans gluten. La seconde est astrologue et autrice, et compte deux publications à son actif, Astro Map (2020) et Astro Planner (2022). Fortes de créativité et de travail, elles ont réuni leurs deux passions, la cuisine et la sorcellerie, pour ouvrir un café à l'ambiance rétro et aux charmes envoûtants, où elles proposent des pâtisseries 100% végétales, des plats servis au chaudron et des boissons aux charmes secrets.
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