Pump Up The Cook - Backhouse Alexia

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Résumé :
On s'apprête à danser toute la nuit dans sa cuisine : les bols sont les platines, les ustensiles les mains de DJ. Un sommaire, de recettes, décliné selon les différentes parties d'une soirée, du saut dans le bain moussant pour se préparer (les basiques) au réveil le lendemain dans le King size (petit déjeuners), passant par le dancefloor (plats) et les canapés velours de fin de soirée pour lancer l'opération séduction (les desserts). Pump Up The Cook sonne comme une révolution du genre. Le tutoiement convivial, les anecdotes, une plume vive et passionnée, c'est un peu comme si Alexia, l'auteur, était une amie avec qui on organise une soirée de folie. On pénètre dans son monde et on se sent les bienvenus. Aucune prétention culinaire, on y apprend même comment faire cuire des pâtes. Loin des idéologies de la haute gastronomie, on se laisse tenter par le gâteau au Toblerone, ou la tarte de tomates en boîte. Pump Up The Cook c'est une envie de cuisine abordable, approchable, sans chichis. Ponctué par des petites blagues, Pump Up The Cook est un livre de cuisine qui célèbre la vie, et l'envie de rire et de faire plaisir.

Biographie:
Passionnée, dévouée à la cuisine, Alexia Backhouse est née le 22 avril 1992. D'origine anglaise, elle a grandi à Londres avant de s'installer à Paris à l'âge de 11 ans. La cuisine la guide et l'accompagne à travers toutes les étapes de sa vie. Sa mission dans la vie : rendre les gens heureux par la cuisine et leur donner envie de cuisiner. Elle obtient un Bac littéraire en 2011 et continue ses études dans la Gestion Hôtelière de Luxe à Paris. Première femme barmaid du célèbre Hôtel Le Meurice, elle poursuit ensuite avec un stage chez Alain Ducasse Entreprise en tant qu'assistante de la direction des opérations. Depuis, elle vole de ses propres ailes. Plusieurs casquettes à son actif, elle est une jeune entrepreneuse et est à la tête de son entreprise By Backhouse dont dépend son enseigne ©Superwoman Cuisine. Ayant grandi avec la culture anglaise, où le fait d'être membre d'associations caritatives est inné, Alexia est active pour des associations dont A bras ouverts, et l'association Rêves pour laquelle elle a couru les 20 km de Paris. Mis à part la cuisine, elle aime le théâtre, l'art et surtout passer des précieux moments avec ceux qu'elle aime.