Agar-Agar Sachet de 35g -

Ce gélifiant végétal agit comme un agent de texture et permet de solidifier les crèmes, gelées et mousses. Cet agar-agar est inodore et incolore, ce qui ne modifie pas le goût de vos préparations. Il se révèle naturellement riche en fibres, ce qui aide à diminuer l'apport calorique des desserts.

Vous pouvez utiliser cet agar-agar pour créer des desserts variés. Les quantités recommandées permettent d'obtenir des résultats optimaux. Pour les crèmes et flans, utilisez entre 2,50 et 3,75 g par litre. Pour les mousses, appliquez entre 6,25 et 7,50 g par litre. Pour les nappages, optez pour 5 à 6,25 g par litre. Pour réaliser des bonbons, prenez entre 8,75 et 10 g par litre.

Pour l'utiliser, dissoudre l'agar-agar dans de l'eau, du lait ou d'autres liquides. Ensuite, portez le mélange à ébullition pendant 30 secondes. Ce processus active ses propriétés gélifiantes.

Cet agar-agar provient des algues des côtes françaises. Cette origine en fait une alternative naturelle et végétarienne à la gélatine animale. Conservez cet agar-agar à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Les ingrédients de ce gélifiant incluent uniquement de l'agar-agar. Il peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, ?ufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

Le poids net de ce pot est de 35 g.

- Gélifiant végétal inodore et incolore.
- Riche en fibres pour réduire les calories.
- Dilution dans des liquides nécessaire avant l'ébullition.
- Origine des algues des côtes françaises.
- Alternative naturelle à la gélatine animale.
- Poids net de 35 g.
- À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.