On Food de David Schildberger Format Broché

On Food - David Schildberger

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Livre Loisirs - David Schildberger - 01/07/2023 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : David Schildberger

Editeur : Birkhäuser Verlag Gmbh

Langue : Anglais

Parution : 01/07/2023

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 496.0

Expédition : 820

Dimensions : 23.3 x 15.6 x 3.7

ISBN : 9783035625929

Résumé :
Free thinking, unconstrained by facts The book is based on the thesis that we live in a world of abundance, full of natural riches, and cultural artifacts, full of human intellect and powerful technologies. Our thinking, however, is dominated by the opposite, the notion of scarcity. The limits of nature act as an inevitable necessity. In his book, David Schildberger adopts a novel approach to the subject of resources, with the help of intelligent instruments that introduce new foods, such as chocolate made from cocoa cell cultures, and even a fruit-bearing vine raised far from a vineyard. With his imagined scenarios, the author invites the reader to dare stretch their intellectual imaginations and ultimately presents nature as a contingent.

Conceptual models on the subject of nature and alternative ways of producing food
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Biographie:
David Schildberger, architect and architecture theoretician, Vienna....

Sommaire:

David Schildberger, architect and architecture theoretician, Vienna.

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