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Avis sur Delectable de Catherine Young Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Claudia Fleming is a pastry chef, restaurateur, and author. She has worked in New York restaurants such as Union Square Cafe, Montrachet, TriBeCa Grill, and Gramercy Tavern, and at Fauchon in Paris. Fleming and her husband, chef Gerry Hayden, opened The North Fork Table & Inn in Southold, New York. She is currently the executive culinary director for Daily Provisions, Union Square Hospitality Group&rsquo...
Biographie:
s North Fork.
Catherine Young is an author who has collaborated on critically acclaimed and James Beard Foundation Award&ndash...
Sommaire:
s collection of all-day neighborhood kitchens. Fleming has been named Outstanding Pastry Chef by the James Beard Foundation, and her recipes have appeared in publications such as Town & Country, Martha Stewart Living, and Vogue. Fleming has appeared on Barefoot Contessa and Beat Bobby Flay and served as a judge on Chopped and Top Chef: Just Desserts. She lives in New York City and Long Island&rsquo...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE