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Cocktail Now ! - Julien Escot

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Ce superbe ouvrage réunit 200 recettes de cocktails classées par alcools (Tequila, Gin, Vodka, Rhum, Whisky...), des grands classiques aux créations contemporaines les plus tendances. Très visuel, clair et moderne, il s'adresse aussi bien aux...

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      Avis sur Cocktail Now ! de Julien Escot Format Relié  - Livre Vins - Alcools - Boissons

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      Présentation Cocktail Now ! de Julien Escot Format Relié

       - Livre Vins - Alcools - Boissons

      Livre Vins - Alcools - Boissons - Julien Escot - 29/10/2015 - Relié - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Julien Escot
    • Editeur : Editions De La Martinière
    • Langue : Français
    • Parution : 29/10/2015
    • Nombre de pages : 320
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 1084
    • Dimensions : 26.3 x 19.7 x 3
    • ISBN : 9782732466392



    • Résumé :
      Pour Julien Escot, le cocktail est un art de vivre et c'est l'univers qu'il crée autour de ses breuvages qui fascine le plus les clients de ses bars. Du choix de la verrerie à l'origine de la recette, en passant par la décoration, pour chaque cocktail, il s'agit de raconter une histoire ! C'est dans cet esprit qu'est né ce livre afin de permettre à chacun, au-delà de la recette, de comprendre le style et l'histoire des cocktails. Riche de 200 recettes, abondamment illustré, cet ouvrage est aussi une vraie encyclopédie du cocktail : vous saurez tout sur les alcools de base, les ustensiles et tours de main. Shake it yourself !

      Biographie:
      Julien Escot est une star mondiale. En 2004, il a remporté le titre de "Barman de l'année" décerné par le Drinks International Bartender Challenge. En 2012, il est sacré Champion du monde des cocktails lors du Grand Prix Havana Club, puis lors des Cocktails & Spirits Awards, il est élu Barman français de l'année 2013. Il est notamment l'auteur de Cocktails (Leçons de dégustation), aux éditions de La Martinière.

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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