Bellet - Nice & Son Vin - Thuin-Chaudron Véronique

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Résumé :
Ce livre est une célébration : celle d'un vignoble qui fête en 2021 ses 80 ans et dont la réputation est sans commune mesure avec l'exiguïté du terroir qu'il occupe. Bellet sort de l'ordinaire : son histoire multiséculaire, portée par d'illustres personnalités, s'est écrite sur des flancs pentus et rocailleux, entre mer et hauts sommets. Cette terre vénérable se partage entre neuf domaines d'exception qui, depuis des générations, se transmettent un savoir-faire nourri d'authenticité, de traditions et de gestes respectueux de la nature. Ouvert aux évolutions, le vignoble est en parfaite harmonie avec notre temps : c'est ce qui lui permet de nous offrir, à chaque vendange, cette palette voluptueuse, riche de goûts et de parfums.

Biographie:
Véronique Thuin-Chaudron est née à Alès, dans les Cévennes, et vit à Nice. Elle est agrégée en histoire et docteure d'une thèse sur le développement de Nice au XIXe siècle (Prix départemental de la recherche). Elle enseigne l'histoire, l'histoire des arts et le patrimoine à l'Université Côte d'Azur et a publié des études sur ces sujets ainsi que Nice, de la colline du Château aux châteaux des collines. Elle est membre du Centre de la Méditerranée moderne et contemporaine. Laurent Costantini, sensibilisé dès son enfance au patrimoine architectural urbain menacé de disparition dans Nice, sa ville natale, a, longtemps avant la mode de l'"urbex", photographié des lieux en reconstruction tels Berlin, Lisbonne, Naples et Tunis. Cette quête et sa passion pour l'archéologie et les cultures orientales l'ont conduit autour de la Méditerranée. Ses photographies ont été exposées à l'Institut du monde arabe à Paris ainsi qu'à Beyrouth, ville sur laquelle il a écrit un portrait poétique.