The Vegan Evolution - Tague, Gregory F.

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Livre Cuisine - Tague, Gregory F. - 01/06/2022 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Tague, Gregory F.

Editeur : Routledge

Langue : Anglais

Parution : 01/06/2022

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 198

Expédition : 227

Dimensions : 23.4 x 15.6 x 1.1

ISBN : 1032267623

Résumé :

Arguing for a vegan economy, this book explains how we can and should alter our eating habits away from meat and dairy through sociocultural evolution.

Sommaire:

Overview Preface Introduction: Eating Animals Is Bad for Health and the Environment 1. Preliminaries and Objections 2. Biological Theory 3. Great Apes and Other Primates 4. Early Humans 5. Modern Humans and Cultural Theory Conclusion and Summary: Crossing Over to Adopt a Vegan Culture

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