The Vegan Evolution - Tague, Gregory F.

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Livre Cuisine - Tague, Gregory F. - 01/06/2022 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Tague, Gregory F.

Editeur : Routledge

Langue : Anglais

Parution : 01/06/2022

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 198

Expédition : 454

Dimensions : 24.0 x 16.1 x 1.5

ISBN : 9781032267647

Résumé :

Arguing for a vegan economy, this book explains how we can and should alter our eating habits away from meat and dairy through sociocultural evolution.

Biographie:

Gregory F. Tague is a Professor in the Departments of Literature, Writing and Publishing and Interdisciplinary Studies and founder and senior developer of The Evolutionary Studies Collaborative at St. Francis College, New York, USA. He is also the founder and organizer of a number of Darwin-inspired Moral Sense Colloquia and has written numerous books, including most recently An Ape Ethic and the Question of Personhood (2020), Art and Adaptability: Consciousness and Cognitive Culture (2018), Evolution and Human Culture (2016), and Making Mind: Moral Sense and Consciousness (2014).

Sommaire:

Overview Preface Introduction: Eating Animals Is Bad for Health and the Environment 1. Preliminaries and Objections 2. Biological Theory 3. Great Apes and Other Primates 4. Early Humans 5. Modern Humans and Cultural Theory Conclusion and Summary: Crossing Over to Adopt a Vegan Culture

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