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Avis sur Ukraine - Cuisine Et Histoire de Collectif Format Grand format - Livre Cuisine

Note : 5 2 avis sur Ukraine - Cuisine Et Histoire de Collectif Format Grand format - Livre Cuisine

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Note : 5 Ukraine cuisine et histoire

par 124-241 (Voir ses avis) le 22/02/2024

La première fois, j'ai vu ce livre dans une petite rue à Annecy, je n'ai pas pu l'acheter, heureux de le trouver dur Rakuten, beau livre

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Note : 5 Tres beau livre

par fabi421 (Voir ses avis) le 20/09/2023

sur la cusiine ukrainienne et tous ses plats maisons

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Livre Cuisine - Collectif - 08/04/2022 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Collectif - Ihor Lylo - Maryna Hrymych - Vitaly Reznichenko

Editeur : Editions De La Martinière

Langue : Français

Parution : 08/04/2022

Nombre de pages : 288

Expédition : 1714

Dimensions : 29.2 x 23.3 x 2.8

ISBN : 9791040110064

Résumé :
Bienvenue en Ukraine, où la richesse culinaire témoigne d'un héritage culturel passionnant. Les traditions, sous le signe de l'hospitalité et de la saisonnalité, les produits, les techniques et les spécificités régionales inspirent une gastronomie vivante, portée par des chefs talentueux, mais aussi dégustée dans les cuisines familiales. Du fameux bortsch aux varenyky (raviolis salés ou sucrés), du kobete (tourte de viande de Crimée) au gâteau de Kyiv, ce livre explore l'Histoire et rassemble près de 80 recettes, autant d'expressions de l'identité ukrainienne.

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