Angela Gray's Cookery School: Just Bread - Angela Gray
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Résumé :
The combination of flour, yeast, water and salt, bread is a mainstay of diets around the world. TV chef Angela Gray provides recipes for some of the staple loaves, along with a range of breads from around the world - all accompanied by information on the key skills needed to make bread, including kneading, proving, fermenting, plaiting and more....
Biographie:
Angela Gray opened the doors to her cookery school at Llanerch Vineyard in April 2010. Voted into the Top 10 UK Cookery Schools by The Independent and The Telegraph, she has made several television programmes for the BBC and for UKTV Food, including Hot Stuff and More Hot Stuff. The Cookery School has also been shortlisted for the Best Cookery School in this year's Great British Food Awards and chosen to join an elite selection of 50 top schools in The National Cookery School Guide. Angela produced a series of five seasonal cookbooks...
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