Postharvest Pathology -

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Présentation Postharvest Pathology Format Broché
- Livre

Livre - 01/12/2021 - Broché - Langue : Anglais

Editeur : Springer International Publishing

Langue : Anglais

Parution : 01/12/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 212

Expédition : 330

Dimensions : 23.5 x 15.5 x 1.2

ISBN : 9783030565329

Résumé :

The book will address selected topics in postharvest pathology aiming at highlighting recent development in the science, technology and control strategies of postharvest diseases to reduce losses and enhance safety of harvested agricultural products. Topics will include: 1) Introduction: Perspectives and challenges in postharvest pathology 2) Elucidating host-pathogen interactions 3) Next generation technologies for management and detection of postharvest pathogens 4) Food safety in postharvest pathology 5) Alternative postharvest diseases control strategies 6) Chemical control of postharvest diseases

Biographie:
Role of effector proteins in the virulence of Penicillium expansum on apple fruit (?Droby).- Chapter 2. ...

Sommaire:
Chapter1. ...

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