Jüdische Küche de Tova Aran-Friedman Format Relié

Jüdische Küche - Tova Aran-Friedman

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Livre Cuisine - Tova Aran-Friedman - 01/12/2021 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Tova Aran-Friedman

Editeur : Books On Demand Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/12/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 102

Expédition : 685

Dimensions : 30.3 x 21.5 x 1.1

ISBN : 9783754396629

Résumé :
Das Buch J?dische K?che ist Tova Arans 24. Kochbuch. Jedem j?dischen Feiertag ist ein eigenes Kapitel gewidmet. Die jeweiligen Rezepte und die jahreszeitlich verf?gbaren Zutaten werden mit religi?sen Geboten in Zusammenhang gebracht und in ihrem kulturellen Kontext vorgestellt. Die Illustrationen stammen von Simcha Nornberg, einem ber?hmten Judaica-Maler.

Biographie:
Tova Aran-Friedman stammt aus Krakau. Den zweiten Weltkrieg ?berlebt sie zusammen mit ihren Eltern und Gro?eltern in Sibirien und Usbekistan. Ihr kulinarischer Sinn entwickelte sich fr?h unter dem Einfluss der Gro?mutter, einer weithin bekannten Gastgeberin, bei der j?dische Gesch?ftsleute auf ihren Reisen nach Krakau einzukehren pflegten. Als 13-j?hrige kommt sie zusammen mit ihrer Familie im Jahr 1947 nach Israel. Zun?chst war sie dort Grundschullehrerin, bevor sie ihre berufliche Laufbahn bei Tnuva, dem gr??ten israelischen Lebensmittelkonzern fortsetzte. Lange Jahre bis zu ihrer Pensionierung war sie die einzige Frau im Direktorat dieses Unternehmens.

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Jüdische Küche - Tova Aran-Friedman

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