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Avis sur Thai Food de Neumayer, Angkana Format Relié - Livre Cuisine
0 avis sur Thai Food de Neumayer, Angkana Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Thai Food de Neumayer, Angkana Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Angkana Sirisaeng entdeckt die Landesk?che ihrer Heimat: Ob Streetfood, Sternek?che oder traditonelle Familienrezepte - hier lernen wir authentische Thai-K?che so kennen, wie sie uns niemand sonst zeigen k?nnte. Thai Food f?r Kenner Angkana Sirisaeng lebt und arbeitet als Foodstylistin in Bad Gastein. Sie ist Thail?nderin und erlernte das Kochen zu Hause erst von ihrer Mutterund absolvierte eine Ausbildung zur K?chin. In diesem Buch ?ber das echte Thai Food entdeckt sie als Einheimische die K?che ihrer Heimat.
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Biographie:
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte fr?h ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gem?seschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thail?ndische und vietnamesische K?che sowie Sushi-Herstellung fort. Dieses Buch ist ihre Liebeserkl?rung an die K?che, Kultur und Menschen ihrer Heimat.
Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in S?dostasien als K?chenchef in der F?nf-Sterne Hotellerie t?tig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio ?Kochen und Kunst? in Bad Gastein.
Sommaire:
Angkana Sirisaeng entdeckt die Landesk?che ihrer Heimat: Ob Streetfood, Sternek?che oder traditonelle Familienrezepte - hier lernen wir authentische Thai-K?che so kennen, wie sie uns niemand sonst zeigen k?nnte. Thai Food f?r Kenner Angkana Sirisaeng lebt und arbeitet als Foodstylistin in Bad Gastein. Sie ist Thail?nderin und erlernte das Kochen zu Hause erst von ihrer Mutterund absolvierte eine Ausbildung zur K?chin. In diesem Buch ?ber das echte Thai Food entdeckt sie als Einheimische die K?che ihrer Heimat.
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