Sauerteig kann alles - Sonja Bauer
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Avis sur Sauerteig Kann Alles de Sonja Bauer Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unz?hlige Haushalte ein, wird dort gef?ttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig l?sst sich deutlich vielf?ltiger einsetzen als nur f?r Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Kn?del, Kuchen, Granola oder Pasta k?nnen mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal besonders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!...
Biographie:
Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ern?hrungsberatung t?tig. Als Ern?hrungsexpertin wei? sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gr?ndete sie ihren erfolgreichen Foodblog 'Cookie und Co' und entdeckte dabei ihre Leidenschaft f?r die Foodfotografie, das Brotbacken und f?r Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.
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