Cocottes Et Mijotés - Bettancourt Luc
- Collection: La vie en vert
- Format: Broché Voir le descriptif
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Occasion - Bon Etat - Cocottes et mijotes (2009) - Grand Format
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EDITION 2009, couverture souple, format moyen , bon état. 8-5146447 - Cocottes et mijotés, Bettancourt, Luc, Editions Rustica collection Les Aventures D'Alex Rider
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Avis sur Cocottes Et Mijotés Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Cocottes Et Mijotés Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Ce livre vous offre 41 recettes de plats cuits en cocotte, à base de légumes, de poissons, de viandes ou de volailles. Vous y trouverez des recettes traditionnelles (garbure pyrénéenne, boeuf carotte à la mode, lapin cocotte aux herbes...) ou plus originales (croissants de potiron braisés aux épices, chipirons au noir, gigot au caramel d'amandes...). Les recettes sont accompagnées de conseils ou de variantes. Au sommaire : Avant-propos - Les cocottes de légumes (10 recettes) - Les cocottes de poissons (10 recettes) - Les cocottes de viandes (14 recettes) - Les cocottes de volailles (7 recettes).
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