SÜSSES - Witzigmann, Véronique

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Résumé :
Die Expertin f?r S??es sorgt f?r frischen Wind in den R?hrsch?sseln! Das gro?e Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends, Hintergrundwissen ?ber die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? V?ronique ist mit ihren Notfallpl?nen zur Stelle und begeistert gro?e und kleine Backk?nstler. Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen h?herschlagen, denn beim Backen, das wissen wir alle, geht es um Perfektion im h?chsten Ma?e. Backen als Meditation, angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder Inspiration f?r s??e Leckereien!...

Biographie:
Die Expertin f?r S??es sorgt f?r frischen Wind in den R?hrsch?sseln! Das gro?e Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends, Hintergrundwissen ?ber die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? V?ronique ist mit ihren Notfallpl?nen zur Stelle und begeistert gro?e und kleine Backk?nstler. Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen h?herschlagen, denn beim Backen, das wissen wir alle, geht es um Perfektion im h?chsten Ma?e. Backen als Meditation, angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder Inspiration f?r s??e Leckereien!...

Sommaire:
Die Expertin f?r S??es sorgt f?r frischen Wind in den R?hrsch?sseln! Das gro?e Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends, Hintergrundwissen ?ber die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? V?ronique ist mit ihren Notfallpl?nen zur Stelle und begeistert gro?e und kleine Backk?nstler. Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen h?herschlagen, denn beim Backen, das wissen wir alle, geht es um Perfektion im h?chsten Ma?e. Backen als Meditation, angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder Inspiration f?r s??e Leckereien!...