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Avis sur Essen Mit Und Als Methode de Inga Reimers Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
0 avis sur Essen Mit Und Als Methode de Inga Reimers Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Essen Mit Und Als Methode de Inga Reimers Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anl?ssen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosph?rischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt au?erallt?gliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsph?nomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen 'Ess-Settings' erweitert und f?r Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussf?hig gemacht wird....
Biographie:
Inga Reimers?(Dr.) ist wissenschaftliche Mitarbeiterin im BMEL-Projekt?'Nachhaltigkeit on Demand' (NEON) an der Universit?t Regensburg....
Sommaire:
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anl?ssen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosph?rischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt au?erallt?gliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsph?nomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen 'Ess-Settings' erweitert und f?r Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussf?hig gemacht wird....
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