Eine Himmelsreise - Hernig, Marcus
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Avis sur Eine Himmelsreise Format Relié - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Eine Himmelsreise Format Relié
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé : ?F?r die Menschen auf Erden kommt das Essen dem Himmel gleich? - besagt ein altes chinesisches Sprichwort.*Wer sein halbes Leben in China verbracht hat und durch das Riesenreich gereist ist, der wei? aus eigener Anschauung, welche Bedeutung dem kulinarischen Alltag im chinesischen Leben zukommt. Gutes und abwechslungsreiches Essen bestimmt seit jeher die chinesische Gesellschaft, der Bauch das chinesische Bewusstsein. W?hrend langer Aufenthalte in den chinesischen Provinzen, in Begegnungen mit Gourmets, K?chen und K?nstlern, Gark?chenbesitzern und passionierten Essern erschloss sich dem in und mit Shanghai verheirateten Sinologen Marcus Hernig das Men? und die Psyche Chinas - ein neues Chinabild. *Der ?mit dem Bauche Reisende? lernt, dass Kultur ?hervorgegessen? werden kann, Politik aus dem Kochtopf stammt, Kreativit?t aus Sch?rfe geboren wird, Bildung auf den Esstisch kommt, Perfektion im Suppentopf zusammengekocht wird und am Ende das Kleine sich als das wirklich Schmackhafte entpuppt.*In sechs G?ngen durch das weite Feld chinesischer Esskultur - ein Reise- und K?chenbuch, kulinarisch durch die Regionen Chinas: um den Bauch und damit den Menschen im Reich der Mitte kennenzulernen.
Biographie: Marcus Hernig, geboren 1968, studierte Germanistik, Sinologie und Geschichte in Bochum und Nanjing. Er lebt bereits seit 1992 in China, seit 1998 in Shanghai, wo er zur Seidenstra?e und den deutsch-chinesischen Beziehungen lehrt. Au?erdem ist er t?tig als Experte f?r die neue Seidenstra?e bei Germany Trade and Invest (GTAI). Zuletzt erschien von ihm Die Renaissance der Seidenstra?e. Der Weg des chinesischen Drachens ins Herz Europas (2018). In der Anderen Bibliothek ver?ffentlichte er 2012 Eine Himmelsreise. China in sechs G?ngen (Band 330, Extradruck im Juli 2022).
Sommaire: Marcus Hernig, geboren 1968, studierte Germanistik, Sinologie und Geschichte in Bochum und Nanjing. Er lebt bereits seit 1992 in China, seit 1998 in Shanghai, wo er zur Seidenstra?e und den deutsch-chinesischen Beziehungen lehrt. Au?erdem ist er t?tig als Experte f?r die neue Seidenstra?e bei Germany Trade and Invest (GTAI). Zuletzt erschien von ihm Die Renaissance der Seidenstra?e. Der Weg des chinesischen Drachens ins Herz Europas(2018). In der Anderen Bibliothek ver?ffentlichte er 2012 Eine Himmelsreise. China in sechs G?ngen(Band 330, Extradruck im Juli 2022).
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