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Zisch! - Tove Nilsson

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      Présentation Zisch!

       - Livre Art culinaire - Oenologie

      Livre Art culinaire - Oenologie - Tove Nilsson - 31/01/2016 - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Tove Nilsson
    • Editeur : Neuer Umschau Verlag Gmbh
    • Langue : Allemand
    • Parution : 31/01/2016
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 120
    • Expédition : 646
    • Dimensions : 24.6 x 19.5 x 2.0
    • ISBN : 386528793X



    • Résumé :
      Wenn es zischt, wird es meist prickelnd, Aromen- und Geschmacksvielfalt garantiert. Selbst gemachte Sodadrinks und Limonaden aus raffinierten Kombinationen von Beeren, Zitrusfr?chten, Kr?utern und Gew?rzen werden immer beliebter.
      Es sind die perfekten Drinks und Limonaden und die trendige Alternative zu Bier, Wein, Wasser und belanglosen Orangenlimonaden aus dem Supermarkt.

      Die renommierte Sommeli?re Tove Nilsson zeigt in ihrem Grundlagenbuch f?r die Craft-Kultur, wie einfach kohlens?urehaltige Getr?nke selbst hergestellt werden k?nnen. Zisch gleich 80 Mal im Handumdrehen: vom mit Sprudel versetzten Sirup ?ber Hefeg?rung und nat?rliche Fermentation werden alle Herstellungsverfahren ausf?hrlich vorgestellt. Dazu gibt es fast 50 Snackrezepte als knusprige Begleitung f?r den n?chsten zischenden Anlass.

      Biographie:
      Tove Nilsson ist ausgebildete Sommeli?re und Food-Autorin. Sie entwickelt Rezepte, schreibt f?r f?hrende schwedische Food-Magazine und zeigt in Schweden auch in Film und Fernsehen, was sie kann.

      Auf der Suche nach neuen Getr?nken, Cocktails und Drinks reist sie um die ganze Welt, um dann zu Hause an den passenden Rezepten zu t?fteln. Industrieprodukte sind ihr ein Graus, sie macht es lieber selbst!

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