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Avis sur Eating Your Way de Isabella Hener Format Relié - Livre Littérature Générale
0 avis sur Eating Your Way de Isabella Hener Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Eating Your Way de Isabella Hener Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Genuss trotz Einschr?nkungen - mit diesem Buch schafft das jeder!
Lebensmittelunvertr?glichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen pl?tzlich viele allt?gliche Lebensmittel weg und man wei? nicht mehr, was man essen soll - hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einf?hrung werden die h?ufigsten Unvertr?glichkeiten beschrieben, m?gliche Ursachen erl?utert und direkt Erste-Hilfe-Tipps f?r Betroffene gegeben. Vertr?gliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzst?ck des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die f?r seine Unvertr?glichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps f?r ein genussvolles Leben.
Biographie:
Isabella Hener ist leidenschaftliche K?chin und Ern?hrungsexpertin f?r Lebensmittelunvertr?glichkeiten und Mikron?hrstoffe. Aus der eigenen Not heraus gr?ndete sie 2014 mit Die intolerante Isi ein Foodtruck- und Cateringunternehmen, welches auf Unvertr?glichkeiten spezialisiert ist. F?r ihre Koch- und Backkurse in ihrer Heimatstadt M?nchen kreiert sie au?erdem immer neue leckere und gesunde Rezepte. 2020 hat sie mit der Gr?ndung von nurii und der gleichnamigen App ein weiteres Herzensprojekt gestartet, um noch mehr Betroffenen helfen zu k?nnen.
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