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Avis sur Vegetarissimo! de Alberto Musacchio Format Relié - Livre Littérature Générale
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Résumé :
Malu Sim?es und Alberto Musacchio folgten vor ?ber 30 Jahren ihrem Traum: raus aus der Stadt und mitten im l?ndlichen Umbrien ein vegetarisches Restaurant er?ffnen! Der Versuch gelang mit riesigem Erfolg, und seitdem verw?hnen die beiden mit Hilfe von vier K?chen ihre Hotel- und Restaurantg?ste mit vegetarischen mediterranen K?stlichkeiten! Beste frische und saisonale Zutaten sorgen zusammen mit innovativen Ideen f?r Rezepte, bei denen einem das Wasser im Munde zusammenl?uft. Genie?en Sie die italienische K?che von einer ganz besonderen Seite: k?stliche vegetarische Gaumenfreuden von Antipasti ?ber Primi Piatti und Secondi bis hin zu zartschmelzenden Dolci....
Biographie:
MALU SIM?ES und ALBERTO MUSACCHIO f?hrten in den 80er-Jahren ein Restaurant in Perugia, entschieden aber, dass es Zeit f?r eine Ver?nderung sei. Sie kauften einen verwilderten Besitz auf dem Land und machten daraus eines der ersten vegetarischen Restaurants Italiens. Angegliedert ist ein Hotel (Country House Montali - www.montalionline.com). Heute sind Hotel und Restaurant sehr erfolgreich und haben bereits mehrere Preise erhalten....
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