100% chocolat - 40 recettes - LAGORCE, STEPHAN
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bon. reliure éditeur avec jaquette d'origine. 33,5*17. commentaires : photographies de stéphan Lagorce, stylisme Delphine Brunet la date d'impression du livre est : 01/02/2008
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4,9/5 sur + de 1 000 ventesGrand format à l'italienne cartonné doré, sous étui, type tablette de chocolat de luxe. Bel ouvrage , bon état +
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Avis sur 100% Chocolat - 40 Recettes de LAGORCE, STEPHAN Format Beau livre - Livre Art culinaire - Oenologie
1 avis sur 100% Chocolat - 40 Recettes de LAGORCE, STEPHAN Format Beau livre - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation 100% Chocolat - 40 Recettes de LAGORCE, STEPHAN Format Beau livre
- Livre Art culinaire - Oenologie
"Admirez d'abord la brillance et les rondeurs du chocolat, ressentez le craquement sous la dent et appréciez sa fonte en bouche. Décryptez les sensations multiples qui viennent alors subjuguer votre palais en même temps que se libèrent les arômes. Fermez les yeux et laissez vous envoûter par la chaleur extraordinaire et voluptueuse du chocolat." Bonne dégustation !
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Les clés d'une dégustation réussie - 40 recettes essentielles de la pâtisserie au chocolat - les conseils pratiques - les truc et astuces pour cuisiner sans surprise.
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