Gute Wahl! - Claire Drube
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Présentation Gute Wahl! de Claire Drube Format Broché
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Dialysepatienten m?ssen eine gute Wahl treffen, wenn sie ihre Ern?hrung zusammenstellen. Dabei soll die Freude am Essen nicht verloren gehen und der Genuss nicht zu kurz kommen. Dieses Buch unterst?tzt Dialysepatienten mit verst?ndlichen Texten, praxisnahen Tipps f?r Einkauf und Zubereitung und hilfreichen Tabellen bei der Ern?hrungsauswahl. Die notwendigen Einschr?nkungen werden erkl?rt und auf ein Mindestma? reduziert, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Statt festgelegter Ern?hrungspl?ne bevorzugen die Autoren die Aufkl?rung von Patienten, damit die gewohnten Mahlzeiten m?glichst beibehalten werden k?nnen. Im Rahmen einer neuen Auflage wurden aktuelle Themen, wie vegetarische Ern?hrung und neue Ern?hrungstrends, ber?cksichtigt. Dr. med. Sebastian und Claire Drube haben ihre langj?hrige Erfahrung aus Beratungsgespr?chen mit Dialysepatienten einflie?en lassen.
Biographie:
Claire Drube arbeitet seit mehr als 18 Jahren im Bereich Ern?hrungsberatung in einem Nieren- und Dialysezentrum. Die Erfahrungen aus zahlreichen Gespr?chen mit Dialysepatienten sind in das vorliegende Buch eingeflossen. Ihr Ziel ist es, den Betroffenen die Freude am Essen und guten und vielf?ltigen Nahrungsmitteln zur?ckzugeben oder zu erhalten. Dabei ist es ihr wichtig, m?glichst einfach umsetzbare Tipps zu geben, ohne dabei belehrend zu wirken.
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