L'atelier Des Petits Chefs - Nicolazzi Isabelle
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EDITION 2008, couverture cartonnée, format moyen , très bon état. 13-5030792 - L'atelier des petits chefs, Isabelle Nicolazzi, Philippe Gauvreau, Glénat
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Avis sur L'atelier Des Petits Chefs de Nicolazzi Isabelle Format Broché - Livre Loisirs et Jeux
1 avis sur L'atelier Des Petits Chefs de Nicolazzi Isabelle Format Broché - Livre Loisirs et Jeux
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Présentation L'atelier Des Petits Chefs de Nicolazzi Isabelle Format Broché
- Livre Loisirs et Jeux
Résumé :
Philippe Gauvreau est le chef doublement étoilé du restaurant La Rotonde (appartenant au Groupe Partouche), à Charbonnières-les-Bains, près de Lyon. Père de deux enfants, il a été très vite sensibilisé à l'alimentation des tout-petits et au phénomène de la mal-bouffe. C'est donc tout naturellement qu'il a décidé de créer des ateliers de cuisine qu'il anime, et où les enfants sont les acteurs de leur cuisine: cueillette de légumes, préparation, cuisson et surtout dégustation... Les ingrédients essentiels pour découvrir le goût de cuisiner et surtout le plaisir de bien manger. Il nous livre ici 40 recettes sucrées salées, faciles à réaliser avec nos enfants selon leurs envies. Et aussi des recettes thématiques à servir lors des occasions: anniversaire, fête des mères, Halloween, Noël... Un livre ludique et indispensable pour tous les cuisiniers en herbe.
Biographie:
Isabelle Nicolazzi est journaliste et éditrice indépendante. Elle travaille depuis près de 8 ans pour plusieurs maisons d'édition jeunesse et écrit sur des sujets aussi variés que la nutrition, l'environnement, les animaux, les loisirs créatifs ou le jardinage. Philippe Barret, photographe spécialisé en gastronomie, s'est très vite tourné vers l'art culinaire et a travaillé avec la plupart des grands chefs français, tant pour des magazines professionnels, que pour des livres de chefs (Yannick Alléno, Michel Rochedy...).
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