Personnaliser

OK

Les Groupes Microbiens D'intérêt Laitier -

Note : 0

0 avis
  • Soyez le premier à donner un avis

Vous en avez un à vendre ?

Vendez-le-vôtre

86,89 €

Produit Neuf

  • Ou 21,72 € /mois

    • Livraison à 0,01 €
    • Livré entre le 5 et le 11 mai
    Voir les modes de livraison

    decilibris

    PRO Vendeur favori

    4,5/5 sur + de 1 000 ventes

    Libraire professionnel. Livre neuf. Expedition sous 2 a 4 semaines. Suivi par mail.

    Publicité
     
    Vous avez choisi le retrait chez le vendeur à
    • Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
    • Récupérez le produit directement chez le vendeur
    • Rakuten vous rembourse en cas de problème

    Gratuit et sans engagement

    Félicitations !

    Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !

    En savoir plus

    Retour

    Horaires

        Note :


        Avis sur Les Groupes Microbiens D'intérêt Laitier Format Beau livre  - Livre Sciences PCEM

        Note : 0 0 avis sur Les Groupes Microbiens D'intérêt Laitier Format Beau livre  - Livre Sciences PCEM

        Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.


        Présentation Les Groupes Microbiens D'intérêt Laitier Format Beau livre

         - Livre Sciences PCEM

        Livre Sciences PCEM - 15/10/1992 - Beau livre

        . .

      • Editeur : Tec & Doc Distribution
      • Parution : 15/10/1992
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 568
      • Expédition : 1040
      • ISBN : 9782877774529



      • Résumé :
        Introduction. La microbiologie laitière, sa place, ses impacts et son originalité. Les germes utiles. Les bactéries lactiques. Les Bifidobacterium. Les bactéries propioniques. Les bactéries de surface des fromages. Les levures et Geotrichum candidum. Les Pénicillium. Les germes responsables d'altération. Les bactéries psychotrophes. Les bactéries. Les bactéries coliformes. Les moisissures. Les germes utiles susceptibles d'être à l'origine d'altération. Les germes pathogènes. Les Brucella. Les staphylocoques et les streptocoques de mammite. Les entérobactéries. Les Listeria. Les Yersinia. Les Campylobacter. Les moisissures productrices de toxines. Les autres germes pathogènes. Synthèse - Conclusion. L'évolution et perspectives de la microbiologie laitière. Index.

        © Notice établie par DECITRE, libraire

        Détails de conformité du produit

        Consulter les détails de conformité de ce produit (

        Personne responsable dans l'UE

        )
        Le choixNeuf et occasion
        Minimum5% remboursés
        La sécuritéSatisfait ou remboursé
        Le service clientsÀ votre écoute
        LinkedinFacebookTwitterInstagramYoutubePinterestTiktok
        visavisa
        mastercardmastercard
        klarnaklarna
        paypalpaypal
        floafloa
        americanexpressamericanexpress
        Rakuten Logo
        • Rakuten Kobo
        • Rakuten TV
        • Rakuten Viber
        • Rakuten Viki
        • Plus de services
        • À propos de Rakuten
        Rakuten.com