Mehr als Landwirtschaft - Wydler, Hans
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Présentation Mehr Als Landwirtschaft Format Broché
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Résumé :
Die aktuelle Diskussion ?ber die Weiterentwicklung der Landwirtschaft steckt in einer Sackgasse. Dem Wunsch nach einer Landwirtschaft mit geringerer Umweltbelastung steht ein verst?rktes Interesse an Produktionsausweitung gegen?ber.
Das Buch zeigt Entwicklung, Situation und selbst eingesch?tzte Zukunftsaussichten von zehn ausgew?hlten Landwirtschaftsbetrieben auf, die sich neben der Lebensmittelproduktion insbesondere auch den ?kologischen Anliegen verschrieben haben. Die Aussagen der befragten B?uerinnen und Bauern und die Geschichten der zehn Betriebsentwicklungen sind anregend und bieten Inspirationen f?r eine Landwirtschaft, die auf alle Aspekte der Nachhaltigkeit ausgerichtet ist - soziale, ?kologische und ?konomische....
Sommaire:
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