Terrines Et Pâtés de Ezgulian Sonia Format Broché

Terrines Et Pâtés - Ezgulian Sonia

Collection: Cuisinières Régionales
Format: Broché

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Avis sur Terrines Et Pâtés de Ezgulian Sonia Format Broché - Livre Cuisine

Note : 5 3 avis sur Terrines Et Pâtés de Ezgulian Sonia Format Broché - Livre Cuisine

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Note : 5 Terrines et pâtés

par Angélique (Voir ses avis) le 14/06/2026

Merci pour ces idées de recettes et variées

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Note : 5 esthétique rétro

par coralie_45 (Voir ses avis) le 15/12/2021

un côté rétro intérieur et extérieur "comme à a maison " très sympathique

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Note : 5 Mon livre relatant la nostalgie du passé !

par MARIE-ANGE (Voir ses avis) le 05/06/2021

Ce livre m'a séduite par son aspect temps passé, l'écriture romantique d'antan ! Les recettes authentiques du terroir suscitent la confection
de mets délicieux. Merci !

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Livre Cuisine - Ezgulian Sonia - 01/09/2008 - Broché

Auteur(s) : Ezgulian Sonia - Gâteau Damien

Editeur : Les Cuisinières-Sobbollire

Collection : Cuisinières Régionales

Parution : 01/09/2008

Nombre de pages : 74

Nombre de livres : 1

Expédition : 450

Dimensions : 25.5 x 18 x 1.5

ISBN : 9782915266993

Résumé :
Les terrines et pâtés inconditionnels des pique-niques en forêts comme des repas de famille, sont indissociables de la tradition culinaire. Sonia Ezgulian nous propose de les (re)découvrir à travers des recettes simples et innovantes qui rivaliseront de saveur avec celles des plus grands charcutiers. Terrine de poulet rôti aux épices, Pressé de filets de caille aux pommes, Terrine de queues de boeuf à l'ancienne...

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