Terrines Et Pâtés - Ezgulian Sonia
- Collection: Cuisinières Régionales
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Terrines Et Pâtés de sonia ezgulian Format Broché - Livre Cuisine
2 avis sur Terrines Et Pâtés de sonia ezgulian Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Terrines Et Pâtés de sonia ezgulian Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Les terrines et pâtés inconditionnels des pique-niques en forêts comme des repas de famille, sont indissociables de la tradition culinaire. Sonia Ezgulian nous propose de les (re)découvrir à travers des recettes simples et innovantes qui rivaliseront de saveur avec celles des plus grands charcutiers. Terrine de poulet rôti aux épices, Pressé de filets de caille aux pommes, Terrine de queues de boeuf à l'ancienne...
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