super gemüse - Emily Ezekiel

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Livre Cuisine - Emily Ezekiel - 01/10/2021 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Emily Ezekiel

Editeur : At Verlag Ag

Langue : Allemand

Parution : 01/10/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 224

Expédition : 768

Dimensions : 23.8 x 19.1 x 2.3

ISBN : 9783039021253

Résumé :
F?r eine ausgewogene Ern?hrung ist Gem?se unverzichtbar. Es versorgt unseren K?rper mit Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. 12 heimische Super-Gem?se warten darauf, neu entdeckt zu werden. Erbsen, Rote Bete, Karotten, S?sskartoffeln oder Blumenkohl - jedes Gem?se wird ?bersichtlich portr?tiert: Eine Doppelseite stellt die Gem?sefamilie vor und zeigt, welche N?hrstoffe sie liefert und wie diese unsere Gesundheit unterst?tzen. Eine zweite Doppelseite informiert kurz und knapp ?ber die Zubereitungsarten, denn Braten, Backen, Schmoren entlockt dem Gem?se immer wieder andere Nuancen. Zu jedem Gem?se gibt es 5-10 schnelle und leckere Rezepte aus aller Welt. Angaben zu Vorbereitungs- und Kochzeit erleichtern das Planen im hektischen Familienalltag. Ein fr?hlicher Ratgeber f?r Gesundheit aus der K?che.

Biographie:
Kochbuchautorin, Foodstylistin und Grafikerin. Gr?ndungsmitglied des Narroway Studios in London, in dem sie auch Workshops rund um die Foodszene anbietet.

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