Pâtisseries Pour Débutants -

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Livre Cuisine - 11/09/2015 - Broché - Langue : Français

Editeur : Editions Artémis

Langue : Français

Parution : 11/09/2015

Nombre de pages : 143

Nombre de livres : 1

Expédition : 520

Dimensions : 24.5 x 19.2 x 1.3

ISBN : 9782816007428

Résumé :
Une technique, un chapitre : cake, tarte, biscuits, etc. , chaque méthode de réalisation est expliquée et photographiée pas à pas. Plus de 60 recettes pour mettre en oeuvre les techniques présentées : cookies aux pépites de chocolat, sablés tropicaux au citron vert, muffins à la cassonade, tarte à la banane et à la crème, etc. Un guide précieux pour débuter en pâtisserie : un glossaire des termes techniques, les ustensiles nécessaires, les choses à éviter...

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