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Présentation Active Packaging For Various Food Applications de Collectif Format Relié
- Livre

Livre - Collectif - 01/10/2021 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Collectif

Editeur : Taylor & Francis Ltd

Langue : Anglais

Parution : 01/10/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 202

ISBN : 9780367619220

Résumé :
This book addresses the significance of active packaging for enhancing quality and safety of various packaged foods. It also addresses bioactive materials used for packing food products, and application of nano materials in an active packaging system.

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