Dampf - Alexander Höss-Knakal
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Avis sur Dampf de Alexander Höss - Knakal Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Dampf de Alexander Höss - Knakal Format Relié
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Résumé :
Kombinieren Sie die Jahrtausende alte ?stlicheTradition des Dampfgarens mit westlicher, modernster K?chentechnologie und w?rzenmSie diese Zutaten mit dem kulinarischen Know-how eines Spitzenkochs. R?hren Sie Nachhaltigkeit, Achtsamkeit, ganzheitliches Wissen und gesunde Ern?hrung unter. Was Sie dann in H?nden halten ist ein Must-have-Kochbuch, das beeindruckend in Szene setzt, was der Kombi-Dampfgarer alles kann. Gem?se, H?lsenfr?chte und Getreidevielfalt laufen zur kulinarischen Hochform auf. Tierisches wird nachhaltig und zeitgem?? interpretiert und s??e Rezepte werden kredenzt, die Sie in keinem herk?mmlichen Backofen so hinbekommen werden!
Biographie:
Ulrike Zika ist Ern?hrungsberaterin nach TCM und Autorin zahlreicher Kochb?cher und Gesundheitsratgeber. Dampfgaren z?hlt seit Jahren zu ihren Lieblings-Zubereitungsmethoden. Gesundheit vereint die leidenschaftliche K?chin stets mit hohen Anspr?chen an den kulinarischen Genuss, denn was nicht schmeckt, wird nicht gegessen und hat somit auch keine Chance, gesund zu sein! Alexander H?ss-Knakal ist Spitzenkoch, Foodstylist und Kochlehrer an einer Wiener Tourismusschule. Er hat sich viele Jahre in Sternelokalen um die Welt gekocht. Heute ist er erfolgreicher Foodstylist und Rezeptentwickler, der seine Rezepte mit viel Liebe zu guten Grundzutaten und kulinarischem Hochgenuss perfekt in Szene setzt.
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