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Avis sur Recettes Fraîcheur de Anne Willan Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
1 avis sur Recettes Fraîcheur de Anne Willan Format Relié - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Recettes Fraîcheur de Anne Willan Format Relié
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Le soleil est là ? Envie de fraîcheur ? Voilà une mine de bonnes idées pour cuisiner toutes les saveurs de l'été. Salades classiques ou insolites, plats froids traditionnels et plus inattendus, voilà une centaine de recettes faciles pour accompagner un dîner d'été, un barbecue entre amis ou un pique-nique raffiné à la campagne. Pour toute la famille, avec des idées originales venues de toutes les cuisines du monde, ces recettes fraîcheur plairont à petits et grands.
Biographie:
Anne Willan a créé une célèbre école de cuisine en Bourgogne : La Varenne, au château du Fey. Auteur et chroniqueur gastronomique depuis plus de vingt-cinq ans, elle a rédigé de nombreux ouvrages et articles sur la cuisine française et étrangère. Pour cette collection, elle s'est entourée de spécialistes et de pédagogues.
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