Salt - Harding, Anthony

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Présentation Salt Format Broché
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Livre Histoire - Harding, Anthony - 01/08/2021 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Harding, Anthony

Editeur : Cambridge University Press

Langue : Anglais

Parution : 01/08/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 102

Expédition : 161

Dimensions : 22.9 x 15.2 x 0.6

ISBN : 9781009017640

Résumé :
This Element provides a concise account of the archaeology of salt production in ancient Europe. It describes what salt is, where it is found, what it is used for, and its importance for human and animal health. The different periods of the past in which it was produced are described, from earliest times down to the medieval period.

Sommaire:
1. Introduction; 2. What salt is, where it occurs, and how it is exploited; 3. Production from earliest times down to the Neolithic; 4. The Copper and Bronze Ages; 5. From Iron Age to Roman in northern Europe; 6. Greek and Roman salt in the Mediterranean; 7. Salt as an economic and social mover.

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