Kei 3 - Kobayashi Kei
- Collection: gastronomie
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Avis sur Kei 3 de Kobayashi Kei Format Grand format - Livre Cuisine
3 avis sur Kei 3 de Kobayashi Kei Format Grand format - Livre Cuisine
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Résumé :
Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse... -, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France. Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.
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