Gib deinen Senf dazu! - Hanns-Albert Schroll
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Résumé :
Senf, das kleine Wunder Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und s?? sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen...
Biographie:
zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine F?lle an Rezepten und Anwendungsm?glichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie sich Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kr?utern, Gew?rzen oder Fr?chten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden k?nnen. Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine W?nsche offen. Kreieren Sie Deutschen Senf, Kr?utersenf, Honig-, Sahne-, Paprika- oder Meerrettichsenf selbst, probieren Sie vielerlei Saucen und Dressings mit Senf, genie?en Sie solch k?stliche Gerichte wie 'Lammkeule mit Senfkruste', 'Lachs in Honig-Senf-Sauce', 'Spargel mit Dill-Senf-Sauce' oder 'Im Ofen ?berbackene Senfeier'! Sie werden begeistert sein. Informationen zu Sorten in allen Teilen der Welt, zur botanischen Herkunft, zu Anbau und Gewinnung sowie Tipps zur Lagerung von Senf runden dieses tolle B?chlein nutzbringend ab....
Sommaire:
zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine F?lle an Rezepten und Anwendungsm?glichkeiten. Es zeigt Ihnen, wie Sie sich Senf selbst herstellen, wie Sie ihn mit Kr?utern, Gew?rzen oder Fr?chten variieren und wie Sie ihn bei Gerichten verwenden k?nnen. Mehr als 25 Senfsorten und 60 leckere Kochrezepte lassen keine W?nsche offen. Kreieren Sie Deutschen Senf, Kr?utersenf, Honig-, Sahne-, Paprika- oder Meerrettichsenf selbst, probieren Sie vielerlei Saucen und Dressings mit Senf, genie?en Sie solch k?stliche Gerichte wie 'Lammkeule mit Senfkruste', 'Lachs in Honig-Senf-Sauce', 'Spargel mit Dill-Senf-Sauce' oder 'Im Ofen ?berbackene Senfeier'! Sie werden begeistert sein. Informationen zu Sorten in allen Teilen der Welt, zur botanischen Herkunft, zu Anbau und Gewinnung sowie Tipps zur Lagerung von Senf runden dieses tolle B?chlein nutzbringend ab....
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