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Home Book of Smoke-Cooking Meat, Fish & Game - Jack Sleight

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        Présentation Home Book Of Smoke - Cooking Meat, Fish & Game de Jack Sleight Format Broché

         - Livre Cuisine

        Livre Cuisine - Jack Sleight - 01/07/1982 - Broché - Langue : Anglais

        . .

      • Auteur(s) : Jack Sleight - Raymond Hull
      • Editeur : Globe Pequot Publishing Group Inc
      • Langue : Anglais
      • Parution : 01/07/1982
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 160.0
      • Expédition : 250
      • ISBN : 0811721957



      • Résumé :
        Teaches you with diagrams and cogent explanation how to smoke food in family rather than commercial quantities. An invaluable reference work, the first of the kind that evaluates the equipment and methods of smoking. --New York Times...

        Sommaire:
        By Jack Sleight and Raymond Hull...

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