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Avis sur Food Fix de Mark Hyman Format Relié - Livre
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Présentation Food Fix de Mark Hyman Format Relié
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Résumé : Ein starkes Pl?doyer zur Neuausrichtung unseres Ern?hrungssystems!
Der wahre Preis f?r unsere Art zu Essen ist weit h?her, als uns bewusst ist: Unser Ern?hrungssystem saugt unsere B?den aus, l?sst das Wasser knapp werden und bedroht unser Klima - sogar st?rker als die Auswirkungen fossiler Brennstoffe! Unsere Nahrungsmittel verursachen nicht nur milliardenfach Fettleibigkeit und chronische Krankheiten - sie wirken sich auch auf unsere Psyche, unsere Leistungsf?higkeit und den wirtschaftlichen Fortschritt aus und sind Ursache f?r Armut, Gewalt und soziale Ungerechtigkeit.
Das Buch nimmt die Machenschaften der Lebensmittel- und Agrarindustrie sowie ihren Einfluss auf Politik und Ern?hrungswissenschaft ins Visier - und r?umt auf mit dem Mythos, dass nur eine industrielle Anbauweise die Weltbev?lkerung ern?hren kann! Mit seinem FOOD FIX-Aktionsplan appelliert der Mediziner DR. MARK HYMAN an Politiker, Unternehmer, Landwirte und Konsumenten und zeigt, wie eine gesunde Welt gelingen kann.
Ein kraftvoller Aufruf zur Revolution! - Kelly D. Brownell, World Food Policy Center
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