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Bistrotier - Le Livre Des Joues Rouges Et Des Assiettes À Saucer - Reynaud Stéphane

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    LIVRE A L'ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782812320880

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      Avis sur Bistrotier - Le Livre Des Joues Rouges Et Des Assiettes À Saucer de Reynaud Stéphane Format Grand format  - Livre Cuisine

      Note : 5 6 avis sur Bistrotier - Le Livre Des Joues Rouges Et Des Assiettes À Saucer de Reynaud Stéphane Format Grand format  - Livre Cuisine

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      Présentation Bistrotier - Le Livre Des Joues Rouges Et Des Assiettes À Saucer de Reynaud Stéphane Format Grand format

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Reynaud Stéphane - 10/11/2021 - Grand format - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Reynaud Stéphane
    • Editeur : Editions Du Chêne
    • Langue : Français
    • Parution : 10/11/2021
    • Nombre de pages : 477
    • Expédition : 1440
    • Dimensions : 27.6 x 20 x 5.1
    • ISBN : 9782812320880



    • Résumé :
      100 vins associés à des plats gourmands, décrits avec générosité et authenticité pour décupler les plaisirs de la table. 9 chapitres . 250 recettes : des oeufs mayo, des terrines, des huîtres, des plats en sauce, des plateaux de fromage et, bien sûr, des desserts.

      Biographie:
      Stéphane Reynaud : Né à Lyon, il est petit-fils de boucher-charcutier. Ce passionné de cuisine, toujours à la recherche du bon produit, a tenu les rênes de plusieurs restaurants parisiens. Le dernier, Oui Mon Général, dans le VIIe arrondissement de Paris, a été élu meilleur bistrot de Paris en 2020. On y vient "pour boire, bien boire et manger, bien manger". Marie-Pierre Morel : Artiste photographe indépendante, elle vit et travaille à Paris où elle partage son activité entre édition, presse et travail personnel.

      Sommaire:
      ["LE COMPTOIR","LE BANC DE L'ECAILLER","LA CARTE DES ENTREES","LE PLAT DU JOUR","LA PIECE DU BOUCHER","LE RETOUR DE PECHE","SERVIS A TOUTE HEURE","LA CAVE A FROMAGES","LA VITRINE DES DESSERTS"]

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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