Richtig Wild! - Martin Kintrup
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Avis sur Richtig Wild! de Martin Kintrup Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Richtig Wild! de Martin Kintrup Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé : Jetzt wird es wild auf dem Esstisch! Es ist Zeit f?r eine neue, kreative Wildk?che, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue Akzente setzt. Der preisgekr?nte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, wie Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passenden Men?-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis. Inspiriert von Lieblingsessen aus der Alltagsk?che l?dt Martin Kintrup mit seinem Kochbuch ein, mehr Wild zu wagen. Ob Ragout, Ravioli oder klassischer Braten: Seine Rezeptideen unterscheiden sich deutlich von der traditionellen Wildk?che. Jedes Gericht l?sst sich einfach nachkochen. Dank der Schritt-f?r-Schritt-Anleitungen sind alle Rezepte auch f?r Gelegenheitsk?che und Anf?nger geeignet. Die moderne grafische Gestaltung und hochwertige Food-Fotos machen Lust auf ein wildes Geschmackserlebnis - lassen Sie es sich schmecken!
Kochen, grillen, braten - aber bitte mit Wild!
Biographie:
Martin Kintrup lebt auf einem Bauernhof am Stadtrand von M?nster. W?hrend seines Studiums entdeckte er seine Liebe f?r das Kochen. Seit rund 16 Jahren arbeitet er nun schon erfolgreich als Autor und inzwischen auch als Foodstylist.
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