Vamos a las Tapas -

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Editeur : Edition Michael Fischer Gmbh

Langue : Allemand

Parution : 01/07/2021

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 143

Expédition : 522

Dimensions : 17.1 x 21.5 x 1.6

ISBN : 3960938675

Résumé :

Herzhafte Leckerbissen neu interpretiert - mit Tapas-Rezepten aus Spanien und der ganzen Welt!

Sich nach Barcelona tr?umen und in einer ?berf?llten Bar k?stliche Kleinigkeiten genie?en - mit diesem?Kochbuch holen Sie sich das Flair ganz einfach in die eigene K?che. Neben Spanien gibt es aber noch viele weitere Orte zu bereisen, denn neben?gebratenen Pimientos?lassen sich auch?Samosas mit Joghurt-Minz-Dip?oder H?hnchen-Avocado-Quesadillasdarin finden - Tapas internacional eben. ?

In diesem Kochbuch erwarten Sie:

• 70 raffinierte Rezepte?
• Tapas around the world - k?stliche Kleinigkeiten rund um den Globus
• neben traditionellen Tapas auch vegane und vegetarische Varianten

Was kostet die Welt??Hier gibt es gro?e Destinationen zum kleinen Preis!

Sp?testens in Corona Zeiten hat jeder gelernt was Fernweh bedeutet. Wenn es aber schon nicht live geht, dann eben ?ber Geschm?cker - das beste dabei: ?ber Geschm?cker in Tapas-Form. In diesem Kochbuch bereisen wir ganze?4 Kontinente: Europa, Afrika, S?damerika und Asien. Zum Beispiel erwarten uns herzhafte Antipasti-Pilzein Italien, Fetat?schchen in Griechenland, Garnelen-Tacos mit Avocado-Mango-Salsa aus Mexico und eine fern?stliche Mango-Chili-Sauce - und das alles in Miniaturform!?Das beste: Keiner wird ausgeschlossen! Denn neben traditionellen Kompositionen mit Fisch und Fleisch, kommen auch vegane und vegetarische Kleinigkeiten auf den Teller - so treffen die H?ppchen auch unter den Mitreisenden aus dem Freundes- und Familienkreis jeden Geschmack.?

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Biographie:

Tanja Dusy f?hlt sich am wohlsten, wenn es in der K?che rundgeht. Sie schreibt seit ?ber 20 Jahren erfolgreich Kochb?cher und war lange Zeit als Redakteurin t?tig. Als K?chenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verl?sslich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele B?cher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte K?chin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.

Sabrina Sue Daniels arbeitet als Fotografin und Foodstylistin. Auf ihrem Blog www.sabrinasue.de und in ihren B?chern We will WOK you!, Mittagsgl?ck im Glas und Glutenfrei backen zeigt sie neben vegetarischen auch vegane Leckereien, glutenfreie Kompositionen und weitere K?stlichkeiten, die Lust auf mehr machen!

Andrea Menichelli wurde in Rom geboren. Als j?ngstes Kind einer der f?hrenden r?mischen Gastronomen-Familien, siedelte er 2010 in seine Wahlheimat Bayern um. Als EATALY seine erste Filiale in M?nchen gr?ndete, fasste der gelernte Klavierbauer als Pastaproduzent und Kochschulleiter Fu? in der M?nchner Gastronomie-Szene. Mit Das gro?e Italien Backbuch erf?llte er sich - zeitgleich mit der Er?ffnung seiner Tiroler Pasta-Manufaktur in Erl - den Traum vom ersten eigenen Kochbuch.

Inga Pfannebecker hat ihre Leidenschaft f?r gutes Essen als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zum Beruf gemacht. Am liebsten entwickelt die in Amsterdam lebende Ern?hrungswissenschaftlerin alltagstaugliche Rezepte, in denen sich gesunde Ern?hrung, neue Trends und Genuss perfekt erg?nzen.?

Britta und Svenja sind nicht nur Schwestern, sondern auch Weltenbummler, deren gro?e Leidenschaft es ist, die Welt zu bereisen. Aufenthalte in Gastfamilien und sp?tere berufliche Stationen waren Gelegenheiten, Land und Leute noch von einer anderen Seite kennen- und insbesondere auch die kulinarische Vielfalt lieben zu lernen.?

Heute lebt Svenja mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Berlin, w?hrend es Britta nach Ravensburg verschlagen hat. Als leidenschaftliche Foodies haben die beiden 2018 den Instagram-Account @Klara_and_Ida und den dazu geh?rigen Blog klaraida.de gegr?ndet. Als Bloggerinnen und Autorinnen teilen sie dort mit voller Hingabe ihr Wissen zur Foodfotografie und ihre Leidenschaft f?r alle Themen rund ums Essen, Kochen und Fotografieren.

Nico Stanitzok ist gelernter Koch, leidenschaftlicher B?cker, Food-Blogger und Erfolgsautor zahlreicher Bestseller. Er hat ein wunderbares Gesp?r f?r Trends und kreative K?chenl?sungen. Seine bunten Food-Fotografien postet er am liebsten bei Instagram @nico.stanitzok. Der Weltenbummler lebt mit seiner Ehefrau Hataikan und ihrem gemeinsamen Kind in der thail?ndischen Szene-Stadt Chiang Mai.

Sommaire:

Herzhafte Leckerbissen neu interpretiert - mit Tapas-Rezepten aus Spanien und der ganzen Welt!

Sich nach Barcelona tr?umen und in einer ?berf?llten Bar k?stliche Kleinigkeiten genie?en - mit diesem?Kochbuch holen Sie sich das Flair ganz einfach in die eigene K?che. Neben Spanien gibt es aber noch viele weitere Orte zu bereisen, denn neben?gebratenen Pimientos?lassen sich auch?Samosas mit Joghurt-Minz-Dip?oder H?hnchen-Avocado-Quesadillasdarin finden - Tapas internacional eben. ?

In diesem Kochbuch erwarten Sie:

• 70 raffinierte Rezepte?
• Tapas around the world - k?stliche Kleinigkeiten rund um den Globus
• neben traditionellen Tapas auch vegane und vegetarische Varianten

Was kostet die Welt??Hier gibt es gro?e Destinationen zum kleinen Preis!

Sp?testens in Corona Zeiten hat jeder gelernt was Fernweh bedeutet. Wenn es aber schon nicht live geht, dann eben ?ber Geschm?cker - das beste dabei: ?ber Geschm?cker in Tapas-Form. In diesem Kochbuch bereisen wir ganze?4 Kontinente: Europa, Afrika, S?damerika und Asien. Zum Beispiel erwarten uns herzhafte Antipasti-Pilzein Italien, Fetat?schchen in Griechenland, Garnelen-Tacos mit Avocado-Mango-Salsa aus Mexico und eine fern?stliche Mango-Chili-Sauce - und das alles in Miniaturform!?Das beste: Keiner wird ausgeschlossen! Denn neben traditionellen Kompositionen mit Fisch und Fleisch, kommen auch vegane und vegetarische Kleinigkeiten auf den Teller - so treffen die H?ppchen auch unter den Mitreisenden aus dem Freundes- und Familienkreis jeden Geschmack.?