Just cook it! - Molly Baz
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Présentation Just Cook It! de Molly Baz Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé : So einfach war kochen lernen noch nie! Mit dieser Kochschule wird jeder im Nu vom Kochneuling zum Profi am Herd! Molly Baz teilt ihr geballtes K?chenwissen und stattet Sie mit allen Werkzeugen aus, die Sie besser und effizienter in der K?che werden lassen. Die unkomplizierten Schritt-f?r-Schritt-Rezepte kl?ren dabei m?gliche Fragen schon im Vorhinein. Daneben erl?utern zahlreiche Videos, die ?ber QR-Codes zug?nglich sind, grundlegende Kochtechniken. Ein durch und durch modernes Grundkochbuch f?r alle, die ge?bter und kreativer in der K?che werden wollen. Bei den ?ber 90 alltagstauglichen wie kreativen Rezepten in diesem Kochbuch wird Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rezepte f?r Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen und Desserts sind klar strukturiert und somit ganz easy f?r Anf?nger nachkochbar. Damit auch jedes Gericht gelingt, werden die einzelnen Schritte genau beschrieben und dar?ber hinaus wertvolle K?chen-Basics vermittelt. Beispielsweise wird erkl?rt, warum Knoblauch im Ofen immer nur mit Schale geschmort werden sollte oder warum man Fleisch, bevor man es anbr?t, besser trocken abtupft. Unter den schmackhaften Gerichten wird sicherlich auch jeder ge?bte Hobbykoch noch sein Lieblingsrezept entdecken, das man immer wieder nachkochen m?chte. In elf Lektionen f?hrt Molly Baz durch die Grundlagen des Kochens. Dabei k?nnen Sie aus einer ganze Bandbreite an Rezepten w?hlen - f?r Gefl?gel, Rind, Schwein und Lamm, Fisch, Eier, Nudeln, Getreide und H?lsenfr?chte, Gem?se und Salate, Suppen, Snacks, Geb?ck und S??es. Gerichte wie Pastrami-Brath?hnchen mit geschmorten Zwiebeln und Dill, Carbonara mit Chorizo und Kichererbsen und nat?rlich den Cae Sal, Mollys Variante des Caesar Salad, animieren zum sofortigen Ausprobieren und immer wieder nachkochen. Au?erdem verr?t Molly Ihnen, welches K?chenequipment Sie unbedingt haben sollten, welche Zutaten in keiner K?che fehlen d?rfen und wie Sie Ihre Gerichte auf dem Teller richtig in Szene setzen.
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Sommaire: So einfach war kochen lernen noch nie! Mit dieser Kochschule wird jeder im Nu vom Kochneuling zum Profi am Herd! Molly Baz teilt ihr geballtes K?chenwissen und stattet Sie mit allen Werkzeugen aus, die Sie besser und effizienter in der K?che werden lassen. Die unkomplizierten Schritt-f?r-Schritt-Rezepte kl?ren dabei m?gliche Fragen schon im Vorhinein. Daneben erl?utern zahlreiche Videos, die ?ber QR-Codes zug?nglich sind, grundlegende Kochtechniken. Ein durch und durch modernes Grundkochbuch f?r alle, die ge?bter und kreativer in der K?che werden wollen. Bei den ?ber 90 alltagstauglichen wie kreativen Rezepten in diesem Kochbuch wird Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rezepte f?r Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen und Desserts sind klar strukturiert und somit ganz easy f?r Anf?nger nachkochbar. Damit auch jedes Gericht gelingt, werden die einzelnen Schritte genau beschrieben und dar?ber hinaus wertvolle K?chen-Basics vermittelt. Beispielsweise wird erkl?rt, warum Knoblauch im Ofen immer nur mit Schale geschmort werden sollte oder warum man Fleisch, bevor man es anbr?t, besser trocken abtupft. Unter den schmackhaften Gerichten wird sicherlich auch jeder ge?bte Hobbykoch noch sein Lieblingsrezept entdecken, das man immer wieder nachkochen m?chte. In elf Lektionen f?hrt Molly Baz durch die Grundlagen des Kochens. Dabei k?nnen Sie aus einer ganze Bandbreite an Rezepten w?hlen - f?r Gefl?gel, Rind, Schwein und Lamm, Fisch, Eier, Nudeln, Getreide und H?lsenfr?chte, Gem?se und Salate, Suppen, Snacks, Geb?ck und S??es. Gerichte wie Pastrami-Brath?hnchen mit geschmorten Zwiebeln und Dill, Carbonara mit Chorizo und Kichererbsen und nat?rlich den Cae Sal, Mollys Variante des Caesar Salad, animieren zum sofortigen Ausprobieren und immer wieder nachkochen. Au?erdem verr?t Molly Ihnen, welches K?chenequipment Sie unbedingt haben sollten, welche Zutaten in keiner K?che fehlen d?rfen und wie Sie Ihre Gerichte auf dem Teller richtig in Szene setzen.
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