LEON. Gutes Bauchgefühl - Seal, Rebecca
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Avis sur Leon. Gutes Bauchgefühl Format Relié - Livre Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire
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Présentation Leon. Gutes Bauchgefühl Format Relié
- Livre Médecine, Pharmacie, Paramédical, Médecine vétérinaire
Résumé :
Wir Menschen sind auf eine ausgewogene und vielf?ltige Gemeinschaft von guten Darmbakterien angewiesen: das Mikrobiom. Ein gesundes Mikrobiom spielt eine wichtige Rolle f?r unser Immunsystem, die Gesundheit unserer Haut und unsere Psyche. Um unser Mikrobiom zu unterst?tzen und m?glichst dauerhaft darmfreundlich zu kochen, braucht es in erster Linie Lust auf gesunde Ern?hrung und viel Inspiration. F?r beides sorgen John Vincent und Rebecca Seal, die in diesem Band der LEON-Reihe mit ?ber einhundert frischen, schnellen und unwiderstehlichen Rezepten eine Menge Ideen liefern und gleichzeitig Freude am Kochen vermitteln. Die Rezepte folgen f?nf Grunds?tzen: Sie sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fetts?uren, zuckerreduziert, mikrobiotisch und vielf?ltig. Ob knusprige S??kartoffelb?llchen, vegetarische Ramen-Suppe oder gebratenes Rindfleisch und Getreidesalat mit Chili, Koriander und Minze, dieses Buch zeigt eine F?lle von M?glichkeiten, wie wir unserem Mikrobiom und damit unserem ganzen Ich etwas Gutes tun k?nnen.
Biographie:
Rebecca Seal ist Kochbuchautorin und schreibt f?r die Financial Times, den Observer und den Guardian. Zusammen mit John Vincent hat sie bereits >LEON. Hundert Suppen< (2018) und >LEON. Fast Food Vegan< (2019) herausgebracht. John Vincent ist Mitgr?nder von LEON mit mittlerweile ?ber f?nfundvierzig Restaurants im Vereinigten K?nigreich. Er hat zusammen mit Henry Dimbleby den Bestseller >LEON. Nat?rlich Fast Food< (2011), mit Kay Plunkett-Hogge >LEON. Familie & Freunde< (2013) und mit Jane Baxter >LEON. Fast & Free< (2017) und >LEON. Hundert Salate< (2018) geschrieben, die alle bei DuMont erschienen sind.
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