Gut, lecker, basisch - Kittler, Martina
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Présentation Gut, Lecker, Basisch Format Relié
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Résumé : Sauer macht lustig? Von wegen! Wenn wir uns nerv?s, schlapp und m?de f?hlen, liegt das oft daran, dass unser K?rper ?bers?uert ist. Denn nur wenn die Chemie in unserem K?rper stimmt, f?hlen wir uns wohl: Ein ausgeglichenes Verh?ltnis zwischen S?uren und Basen sorgt daf?r, dass der Stoffwechsel rund l?uft und das Immunsystem intakt ist. Aktuelle Studien zeigen, dass eine ?bers?uerung auf Dauer auch chronische Schmerzen, Bluthochdruck und Diabetes f?rdern kann. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ern?hrung kommt der S?ure-Basen-Haushalt ganz leicht wieder in die Balance. Und das Beste: Auf Genuss muss man dabei nicht verzichten! Martina Kittler beweist in der ?berarbeiteten Neuauflage ihres Klassikers, wie einfach und k?stlich es ist, seine Ern?hrung auf basisch umzustellen - mit ?ber 50 vegetarischen Rezepten f?r mehr Power und Wohlbefinden. Dazu gibt es viele praktische Tipps und alle wichtigen Infos ?ber diesen neuen alten Ern?hrungstrend. Und wer K?rper und Seele mit einer Basenkur etwas Gutes tun m?chte, findet im Buch einen praktischen Wochenplan.
Biographie:
Die Begeisterung schmeckt man in ihren Rezepten. Martina Kittler ist Kochbuch-Autorin und freie Food-Journalistin aus Leidenschaft. Das Hintergrundwissen hat sie sich beim ?kotrophologie- und Sportwissenschafts-Studium zugelegt, Ideen holt sie sich auf Fernreisen oder zu Hause in M?nchen. Ihre Spezialit?t: leichte, raffinierte Alltagsgerichte, gepaart mit Genuss und Gesundheit. Man kennt sie durch viele erfolgreiche Gesundheitsratgeber und zahlreiche Kochb?cher zu den Themen Familienk?che, vegetarische und vegane K?che, Saucen und Brotaufstriche. F?r den ZS Verlag konzipiert sie u. a. die Rezepte der erfolgreichen Ern?hrungs-Docs-B?cher.?Auch privat ist Martina Kittler eine leidenschaftliche K?chin und setzt besonders gelungene Gerichte gerne auf Instagram in Szene.
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