Authentisch ägyptisch kochen - Nehal Leheta

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Résumé :
Klassiker der ?gyptischen K?che, pr?sentiert von einem der f?hrenden Restaurants Kairos Die traditionelle ?gyptische K?che hat sich ?ber viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von allt?glichen Spezialit?ten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten. Das ber?hmte Kairoer Restaurant Abou El Sid - bekannt f?r seine authentischen ?gyptischen Speisen - pr?sentiert ?ber 50 kulinarische Klassiker f?r Kochbegeisterte in aller Welt. ?gypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder k?stliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielf?ltigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der K?che des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ?gyptische Vorfahren genie?en. 57 authentische ?gyptische Rezepte f?r Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts Hochwertige Farbfotos zu jedem Rezept Au?erordentlich ansprechende, luxuri?se Aufmachung Nehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo t?tig und designt mit Vorliebe K?chen. Sie gestaltete einige ?gyptische Restaurants und ist Mitbegr?nderin von Design Point, einem Unternehmen f?r Architektur und Raumausstattung....

Biographie:
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Sommaire:
Klassiker der ?gyptischen K?che, pr?sentiert von einem der f?hrenden Restaurants Kairos Die traditionelle ?gyptische K?che hat sich ?ber viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von allt?glichen Spezialit?ten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten. Das ber?hmte Kairoer Restaurant Abou El Sid - bekannt f?r seine authentischen ?gyptischen Speisen - pr?sentiert ?ber 50 kulinarische Klassiker f?r Kochbegeisterte in aller Welt. ?gypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder k?stliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielf?ltigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der K?che des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ?gyptische Vorfahren genie?en. 57 authentische ?gyptische Rezepte f?r Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts Hochwertige Farbfotos zu jedem Rezept Au?erordentlich ansprechende, luxuri?se Aufmachung Nehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo t?tig und designt mit Vorliebe K?chen. Sie gestaltete einige ?gyptische Restaurants und ist Mitbegr?nderin von Design Point, einem Unternehmen f?r Architektur und Raumausstattung....