Knödelschatz - Pernkopf, Ingrid
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Résumé :
Er ist rund, er ist flaumig und k?stlich ist er sowieso. Die Rede ist vom Kn?del, dem Soulfood ?berhaupt. Es gibt ihn in allen Varianten - ob s?? oder herzhaft, ob klein oder gro?, ob als Beilage oder Hauptgericht. Kn?del mag einfach jeder und deshalb darf der Kn?delschatz von Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner in keiner K?che fehlen. In neuer Aufmachung mit bew?hrten Kochanleitungen, abwechslungsreichen Zubereitungsvarianten und zahlreichen Tipps und Tricks holen wir uns das runde Genusswunder auf unsere Teller. Der Kn?delfreude wird mit diesem Buch keine Grenze gesetzt, das versprechen wir!...
Biographie:
Ingrid Pernkopf verk?rperte ?sterreichische Alltagsk?che wie keine andere. Die Gmundnerin f?hrte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus Gr?nberg am See. Basierend auf dem Fundus ihrer Gro?mutter entwickelte sie gemeinsam mit Christoph Wagner (1954-2010) zahlreiche Rezepte, die bis heute ?berzeugen. Chrstioph Wagner arbeitete als Kochbuchautor sowie News-Gourmet- und Gusto-Kolumnist. Von ihm stammen zahlreiche Standardwerke zu den Themen Kochen, Gastrosophie und Kulturgeschichte. Beide verband die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen und sp?rt man so auf jeder Seite....
Sommaire:
Ingrid Pernkopf verk?rperte ?sterreichische Alltagsk?che wie keine andere. Die Gmundnerin f?hrte bis zu ihrem Tod 2016 mit ihrem Mann Franz das Gasthaus Gr?nberg am See. Basierend auf dem Fundus ihrer Gro?mutter entwickelte sie gemeinsam mit Christoph Wagner (1954-2010) zahlreiche Rezepte, die bis heute ?berzeugen. Chrstioph Wagner arbeitete als Kochbuchautor sowie News-Gourmet- und Gusto-Kolumnist. Von ihm stammen zahlreiche Standardwerke zu den Themen Kochen, Gastrosophie und Kulturgeschichte. Beide verband die Liebe zu einfach guten Rezepten, die sicher gelingen und sp?rt man so auf jeder Seite....
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